Valmistellaan kurjen asu. Siihen tarvitaan lyhyt ja pitkä keppi sekä kurjen asuksi sopiva takki, esimerkiksi tekoturkki. Sidotaan lyhyt keppi pitkän kepin toiseen päähän siten, että saadaan kulma aikaiseksi. Lyhyemmän kepin pää pujotetaan hihasta nokaksi ja pidempi keppi jää takin sisään.
Leikkiin valitaan yksi henkilö kurjeksi. Hän menee kyykkyyn takin sisään, ottaa kiinni kepistä ja alkaa heiluttaa kurjenpäätä tarkoituksena nokkia toista. Se, jota kurki onnistuu nokkimaan, jää seuraavaksi kurjeksi.
